Kepek unu, sağlıklı beslenmeye yönelik tercih edilen un çeşitlerinden biridir. Tam tahıl içeriği sayesinde lif ve besin değeri açısından zengin bir kaynak sunar. Ancak, kalori değeri de göz önünde bulundurulmalıdır. Bu yazıda, 1 su bardağı kepek ununun kalori miktarını ve diğer besin öğelerini inceleyeceğiz.
1 su bardağı (120 gr) kepek unu besin değeri şu şekildedir: